“Birre artigianali e agricole d’autunno": successo per l'evento di Ostia Antica
Di Maria Grazia Stella il 03/12/2025
Una due giorni dedicata al buon bere, ai sapori autunnali e alla promozione del territorio ha animato il litorale romano
Ostia Antica (Rm) – Lo scorso weekend Ostia Antica si è trasformata in una piccola capitale della birra artigianale. L’evento “Birre artigianali e agricole d’autunno: scure e bionde” ha riunito appassionati, esperti e curiosi in un viaggio attraverso i profumi e i sapori della tradizione brassicola laziale. Per due giorni, tra le atmosfere accoglienti del Park Hotel e gli spazi del Birrificio Tiber, tre importanti birrifici del territorio hanno raccontato il mondo delle birre agricole attraverso degustazioni, incontri e momenti di confronto.
Degustazioni e approfondimenti: la cultura della birra protagonista
Il pomeriggio è stato scandito da degustazioni guidate, durante le quali i mastri birrai hanno illustrato caratteristiche, tecniche di produzione e peculiarità delle loro creazioni. La parte più divulgativa dell’evento ha offerto l’occasione per riflettere sulla crescita del mercato brassicolo nel Lazio, sulle prospettive per le aziende agricole e sull’importanza – soprattutto per i più giovani – di un consumo responsabile e consapevole.
La serata conclusiva, immersa in un’atmosfera autunnale con scenografie a tema tra streghe, zucche e colori caldi, si è svolta direttamente nel cuore del birrificio guidato dal maestro birraio Francesco Amato, che ha accolto i partecipanti aprendo le porte del suo laboratorio creativo.
Interventi, testimonianze e progetti futuri
L’evento ha registrato una significativa partecipazione istituzionale e associativa. Antonio Ricci, in rappresentanza della Pro Loco Ostia Mare di Roma, ha portato i saluti del presidente Mario Falconi, affiancato da Adriano Marchi della Pro Loco Campagna Romana.
Francesco Amato, padrone di casa, ha sottolineato con orgoglio il ruolo educativo dell’azienda agricola, dove è stata realizzata un’area didattica dedicata a incontri, visite tematiche e convegni rivolti sia agli esperti del settore che alle scuole. Un ringraziamento particolare è stato rivolto a Silvia Tocci, coordinatrice e conduttrice, e all’Associazione Eur Onlus, che ha collaborato attivamente alla serata di chiusura.
Birrai del Lazio: una rete in espansione
Fondamentale la presenza dei rappresentanti di categoria e dei birrifici laziali. Fabio Ecca, Consigliere di Roma Capitale e presidente della commissione PNRR e Agricoltura – Roma Eur, insieme ad Alessandro Guarracino, referente provinciale del settore, ha evidenziato la crescita economica del comparto e la forte identità delle produzioni regionali.
Tra i protagonisti della manifestazione: i birrifici Sancti Benedicti, Tiber e Birra Agricola della Campagna Romana di Marchi, realtà che contribuiscono a rendere il Lazio una delle regioni più dinamiche del panorama birrario italiano.
Consumo responsabile e prevenzione
Uno dei momenti più significativi dell’iniziativa è stato dedicato al tema della prevenzione. Agenti della Polizia di Stato hanno incontrato i giovani presenti, offrendo informazioni utili per evitare abusi e comportamenti a rischio.
La dirigente scolastica Caterina Raganella ha ribadito il valore educativo di queste iniziative, auspicando una collaborazione ancora più stretta con le scuole del territorio e con realtà come il Rotary.
La Consigliera Regionale del Lazio, Laura Cartaginese, ha ricordato l’impegno istituzionale nel sostenere sia il settore dei birrifici artigianali sia i progetti di sensibilizzazione, richiamando anche il lavoro dei ragazzi coinvolti nella campagna regionale “Serate Sicure”.
E-commerce locale e conclusione della manifestazione
Alla presenza di Sergio Russo è stata inoltre presentata una piattaforma di e-commerce dedicata ai birrifici laziali, una sorta di mappa virtuale che raccoglie una ventina di produttori distribuiti tra Roma, Latina e Frosinone, con l’obiettivo di facilitare la distribuzione e far conoscere a un pubblico più ampio la varietà delle birre regionali.
La manifestazione si è conclusa in un clima conviviale, tra calici di birre scure e bionde e piatti tipici del Lazio abilmente abbinati. A chiudere l’evento, Barbara Amato – ideatrice e curatrice del progetto – insieme a Piero Cucunato, che ha consegnato riconoscimenti ai birrifici partecipanti e agli enti che hanno contribuito al successo dell’iniziativa.
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