Quattro Ristoranti, Alessandro Borghese incorona Coccoloco Spiaggia: Fregene conquista il primo posto
Di Maria Grazia Stella il 20/01/2026
Il locale sul lungomare di Levante trionfa nella puntata dedicata al litorale romano del programma cult della cucina televisiva
Fregene (Rm) – Ancora una volta Alessandro Borghese – 4 Ristoranti conferma il suo straordinario successo di pubblico e critica, raccontando l’Italia a tavola e premiando le eccellenze gastronomiche del territorio. Nell’ultima puntata, andata in onda domenica 18 gennaio, a spuntarla è stato Coccoloco Spiaggia e Cucina di Fregene, che ha conquistato il gradino più alto del podio al termine di una sfida combattuta e ricca di sapori.
A guidare il viaggio culinario, come sempre, Alessandro Borghese, volto amatissimo della televisione italiana, capace di trasformare ogni puntata in un racconto coinvolgente fatto di piatti, storie, caratteri e territori.
Una sfida “gustosa” sul litorale romano
In gara quattro ristoranti del litorale romano: tre nel Comune di Fiumicino, tra Fregene e Passoscuro, e uno a Ladispoli. Un confronto serrato, come da tradizione del format, giocato su primi piatti iconici, fritture di paranza, spaghetti alle vongole, risotti e preparazioni che hanno valorizzato le verdure a chilometro zero e i prodotti del mare.
Ogni piatto è diventato occasione per raccontare una filosofia di cucina e di ospitalità, mentre il clima competitivo è stato stemperato dalla consueta ironia e dall’energia di Borghese, capace di animare il “match” senza mai perdere di vista qualità e autenticità.
Il successo di un format che racconta l’Italia
“Quattro Ristoranti” continua a riscuotere un successo costante perché unisce spettacolo e concretezza: non solo una gara televisiva, ma una vetrina nazionale per ristoratori, territori e tradizioni locali. Puntata dopo puntata, il programma riesce a trasformare i ristoranti in mete gastronomiche ambite, accendendo i riflettori su realtà spesso già apprezzate dal pubblico, ma ancora poco conosciute fuori dai confini locali.
La puntata dedicata al litorale romano non ha fatto eccezione, portando il mare di Roma nelle case di milioni di telespettatori.
Coccoloco Spiaggia, un premio che valorizza identità e visione
A convincere giuria e conduttore è stato Coccoloco Spiaggia e Cucina, locale-stabilimento affacciato sul lungomare di Levante, capace di coniugare ristorazione, accoglienza e atmosfera.
Una proposta che va oltre il semplice pasto e punta sull’esperienza complessiva: cucina di qualità, ambiente rilassato e forte legame con il territorio.
La soddisfazione dei vincitori
“Vincere 4 Ristoranti di Alessandro Borghese è stato per noi un onore immenso”, hanno commentato i titolari di Coccoloco.
“Un’esperienza intensa e vera, che ci ha permesso di raccontare chi siamo, la nostra cucina e la nostra idea di ospitalità. Grazie ad Alessandro Borghese e a tutta la produzione per averci dato questa opportunità. Grazie agli altri ristoranti in gara per il confronto, il rispetto e la passione condivisa. E soprattutto grazie a voi, che ogni giorno ci sostenete e credete nel nostro lavoro. Questa vittoria è anche vostra”.
Un ringraziamento rivolto ai tanti affezionati – clienti, residenti e turisti – che frequentano Coccoloco, un luogo che, come sottolineano gli stessi titolari, “non è soltanto una spiaggia attrezzata, un bar lounge o un ristorante, ma tutto questo insieme: il posto dove rilassarsi e stare bene”.
Un riconoscimento che parla al territorio
La vittoria di Coccoloco Spiaggia non è solo un successo televisivo, ma un riconoscimento concreto al lavoro quotidiano di chi investe su qualità, identità e accoglienza. Un premio che rafforza l’immagine di Fregene e del litorale romano come destinazione gastronomica capace di competere, con merito, sotto i riflettori della televisione nazionale.
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