Ostia, al via la 2° edizione della Sagra della Seppia: tre giorni tra buona cucina e divertimento
Una tre giorni interamente dedicata al mollusco che proprio nel periodo autunnale popola le acque antistanti il litorale romano. Il menù di quest'anno prevede: insalata di seppie con carote, sedano e arancia; gnocchi con cozze, seppie e pomodorini confit, seppie con piselli; frittura di seppie e verdure con chips di patate.
Dopo il grande successo della prima edizione, che ha registrato oltre 20mila presenze, quest'anno si replica nella stessa location con tante iniziative e novità che arricchiranno ulteriormente l'offerta sia dal punto di vista gastronomico, sia per quel che concerne lo spettacolo e il divertimento. Tra gli obiettivi dell’evento c’è la volontà di far conoscere meglio le tipicità del mare di Ostia e di rilanciare il territorio lidense con una manifestazione che abbini la buona cucina alla musica e allo sport. Come nella prima edizione, infatti, nel corso dei tre giorni si alterneranno sul palco della sagra numerose band musicali, mentre gli impianti sportivi del campeggio Roma Capitol saranno a disposizione dei più piccoli per allenamenti e mini-tornei.
Un'ottima occasione per intrattenere, aggregare e divertire i bambini partecipanti con iniziative a carattere ludico e sportivo. Saranno previste, inoltre, nel corso di questa seconda edizione una serie di dibattiti e approfondimenti, curati da Aldo Marinelli di La mia Ostia sulle proprietà della seppia, sulla riscoperta del mare lidense e, naturalmente, sui tanti aspetti della sana cucina mediterranea.
“E' stato un lavoro di organizzazione lungo e impegnativo. – ha dichiarato il presidente di Ostia Ristora, Dott. Sergio Comandè - Siamo certi di superare le visite dello scorso anno e di poter offrire ai tanti romani che ci verrano a trovare tre giorni di relax e di festa. Ostia ha bisogno di tante iniziative di questa portata per rilanciarsi e far conoscere le sue bellezze naturali e i suoi prodotti.” Tra le novità dell'edizione 2019, infine, avrà luogo nell'ambito della manifestazione anche un educational internazionale, promosso sempre dall'associazione promotrice Ostia Ristora, con un workshop in collaborazione con alcuni tour operator provenienti da Ucraina, Norvegia e Albania che saranno ospiti dell'evento.
Nell'ambito del workshop si parlerà delle potenzialità turistiche di Ostia e di tutto il litorale capitolino e i tour operator verranno accompagnati nei luoghi simbolo del quartiere lidense e del suo entroterra. Sarà prezioso anche l'apporto dell'associazione Ostia In Bici che nel corso dell'evento organizzerà un percorso cicloturistico che si diramerà tra l'altro attraverso il sentiero Pasolini e la pista ciclabile che conduce fino al Camping Park Roma Capitol. L'ingresso e il parcheggio (interno) della sagra saranno gratuiti. L'orario per tutti e tre i giorni della manifestazione sarà dalle 11 alle 23:30.
ASSOCIAZIONE OSTIA RISTORA
L’associazione Ostia Ristora nasce nel 2018 dall’unione di un gruppo di operatori della ristorazione di Ostia. Ha come obiettivo principale il rilancio del territorio lidense, attraverso le sue bellezze naturali, le sue attrazioni turistiche ma anche attraverso la cucina e la ristorazione. La passione e l'impegno dell'associazione mira a elevare gli standard di professionalità della categoria promuovendo attraverso iniziative gastronomiche, sagre nonché manifestazioni culturali le eccellenze del territorio. Ufficio Stampa Simone Felicetti 3283199501 – ufficiostampa@sagradellaseppiaostia.it Ostia Ristora 3450359524 - 3384471993 – info@ostiaristora.it Camping Park Roma Capitol Via di Castel Fusano, 195, 00124 Roma RM MENU Insalata di seppie, carote, sedano e arancia, 8 Euro Gnocchi, cozze, seppie e pomodorini confit, 8 Euro Seppie con piselli, 8 Euro Frittura di seppie e verdure con chips di patate, 8 Euro
PROGRAMMA (MUSICA E INTRATTENIMENTO)
VENERDÌ 11 OTTOBRE Ore 17:30 Dibattito "La Seppia e i suoi segreti" Ore 19:00 Concerto Rock - Anonymous Band Ore 20:30 Concerto California Oro
SABATO 12 OTTOBRE Ore 17:00 Dibattito "La vera barriera corallina" a Ostia Ore 18:30 Balli Country Ore 20:00 Cover band: Pooh, Vasco Rossi, Baglioni, Litfiba Ore 21:00 Spettacolo cabaret - I gemelli di Guidonia
DOMENICA 13 OTTOBRE Ore 17:30 Dibattito "Ostiainbici: la mobilità nel X Municipio" Ore 19:00 Concerto - Blascomodo (cover Vasco Rossi) Ore 20:30 Concerto Rock Wildsidey
PROGRAMMA (DIBATTITI A CURA DI ALDO MARINELLI LA MIA OSTIA)
Venerdì 11 ottobre 17,00-19 Filippo Fratini, biologo marino: la seppia e i suoi segreti Sven Otto Scheen: i sentieri ciclabili sugli argini del Tevere Matteo Signori, membro della Commissione della Riserva Statale del Litorale Romano e Piero Labadia, storico: l’Ambiente della Riserva e i suoi Beni Culturali Antonia Tripodi, cuoca: gli gnocchi con le seppie
Sabato 12 ottobre 17-18,30 Andrea Bonifazi, biologo marino: la vera “barriera corallina” a Ostia Ilaria Falconi, scienze ambientali: l’erosione costiera a Ostia Marco Volante, responsabile affari istituzionali Lega Consumatori Regione Lazio: “La sostenibilità alimentare e la responsabilità del consumatore: la filiera ittica” Antonia Tripodi, cuoca: la frittura di seppie
Domenica 13 ottobre 17,30-19 Paolo Bonucci, Ostiainbici: la mobilità nel X Municipio Lisa Stanzani, Aps Sotto al mare: i delfini di Ostia Antonia Tripodi, cuoca: le seppie con i piselli
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